主料:
腊肉适量,
蚕豆适量,
土豆适量,
胡萝卜适量乌米饭适量调料
油适量,
盐适量,
料酒适量,
生抽适量腊味蚕豆乌米饭的做法步骤
1.蚕豆剥壳。
2.腊肉、胡萝卜、土豆切丁。
3.蒸好的乌米饭一碗(乌米饭的做法已发过菜谱)。
4.锅中放少许油,放入腊肉炒香出油。
5.放入蚕豆、胡萝卜、土豆丁翻炒,烹入料酒、生抽。
6.放入乌米饭,加适量水把蔬菜烧熟。
7.加盐炒匀。
8.立夏时节,蚕豆乌米饭吃起。
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主食 炒饭 其他菜系 腊肉
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